發布時間:2025-10-24 人氣:24 來源:本站
囊式過濾器在食品飲料中的應用主要包括:澄清過濾(去除懸浮物、酵母、雜質)、除菌(截留細菌/微生物)、穩定品質(保持風味營養)、預處理(保護下游設備)及終端過濾(高流速大批量處理)。
澄清過濾
用于果汁、啤酒、飲料等,去除懸浮物、酵母、果肉纖維等雜質,提升口感和外觀。例如,白酒生產中通過囊式過濾澄清酒液,減少濾餅堵塞風險,確保釀造連續性;某果汁品牌采用0.45微米精度囊式濾芯,有效去除果肉纖維和微生物,使口感更細膩。
除菌
采用除菌級濾膜(如聚醚砜PES),截留細菌、病毒等微生物,保障產品衛生安全。適用于飲用水、飲料、啤酒的無菌過濾,過濾精度可達0.1微米甚至更高,確保灌裝后產品符合無菌標準。
穩定品質
囊式過濾器能保持食品飲料的營養成分和風味,延長保質期。其聚丙烯外殼不含粘合劑或表面活性劑,避免樣品污染,適合純凈過濾需求。
預處理
在乳制品、飲料生產中,作為膜過濾或超濾的預濾器,去除大顆粒雜質(如細胞碎片、膠體),保護下游設備(如層析柱、超濾膜包),提高整體過濾效率。
終端過濾
大過濾面積設計(如0.9-2.7m2),支持高流速處理(50L/分鐘以上),滿足大批量流體(如數百升果汁、啤酒)的連續過濾需求,縮短生產周期。
包括調味品、培養基、感光乳膠等精細化學品的過濾,以及工業廢水處理中的預處理(去除懸浮物、油脂),符合環保和綠色生產趨勢。